Le supermarché LuLu, situé sur le périphérique D, a accueilli dimanche une campagne organisée par la municipalité de Doha pour célébrer la Journée internationale contre les sacs en plastique. Cet événement a été organisé à l'initiative de la municipalité de Doha afin de sensibiliser la population à l'utilisation des sacs en plastique. Le ministère a récemment pris la décision d'interdire les sacs en plastique à usage unique au Qatar à compter du 15 novembre. L'utilisation de sacs en plastique approuvée par le Conseil des ministres interdit aux institutions, aux entreprises et aux centres commerciaux d'utiliser des sacs en plastique à usage unique. LuLu et les responsables de la ville de Doha célèbrent la Journée internationale sans sacs en plastique à leur succursale sur le périphérique D. Le ministère encourage l'utilisation d'alternatives écologiques telles que les sacs en plastique multi-usages, les sacs biodégradables, les sacs en papier ou en tissu tissé et autres matériaux biodégradables, afin d'atteindre les objectifs stratégiques du Qatar en matière de protection de l'environnement et d'optimisation des investissements dans le recyclage des déchets. De hauts fonctionnaires du ministère ont assisté à l'événement, dont Ali al-Qahtani, chef de l'équipe d'inspection de la section de contrôle des aliments, ainsi que les Dr Asmaa Abu-Baker Mansour et Heba Abdul-Hakim de la section de contrôle des aliments. D'autres dignitaires, dont le Dr Mohamed Althaf, directeur international du groupe LuLu, étaient également présents. Le chef du département d'inspection et de surveillance sanitaire de la ville de Doha, M. al-Qahtani, a déclaré que cet événement faisait suite à la décision de la municipalité de Doha d'introduire le sac réutilisable, conformément à la décision ministérielle n° 143 de 2022. Le centre commercial organise deux journées (dimanche et lundi) pour sensibiliser la population à l'utilisation des sacs plastiques. Il a précisé que cette décision interdirait les sacs plastiques à usage unique dans tous les établissements alimentaires à compter du 15 novembre et les remplacerait par des alternatives écologiques arborant le symbole du verre à vin et de la fourchette, symbole international des matériaux « alimentaires ». « Dans un premier temps, une campagne sera menée cette semaine dans deux points de vente : le supermarché Lulu et Carrefour », a déclaré M. al-Qahtani. Une jeune fille reçoit un sac écologique et est sensibilisée à l'importance de réduire l'utilisation du plastique pour protéger l'environnement. Dans le cadre de cette campagne, le groupe LuLu a distribué gratuitement des sacs réutilisables aux clients et installé un stand pour présenter ses produits écologiques. Le magasin est décoré d'une silhouette d'arbre avec des sacs réutilisables suspendus à ses branches. LuLu a également organisé un quiz pour les enfants avec des cadeaux attrayants afin de les sensibiliser aux risques que le plastique représente pour l'environnement. Les efforts de l'hypermarché Lulu et de la municipalité pour promouvoir la sensibilisation du public ont été hautement reconnus et appréciés par le public. Au cours des deux dernières décennies, le groupe Lulu a mis en œuvre diverses initiatives de développement durable. En tant que détaillant leader dans la région, le groupe LuLu est fermement engagé à mettre en œuvre les meilleures pratiques durables, à protéger l'environnement par des mesures concrètes et à contribuer à la réduction des émissions de carbone et du gaspillage alimentaire conformément à la Vision nationale 2030 du Qatar, réduisant ainsi les problèmes environnementaux. Le groupe LuLu, lauréat du prix du développement durable 2019 au Qatar Sustainability Summit, a souligné ses efforts pour promouvoir des pratiques respectueuses de l'environnement dans l'ensemble de ses opérations et dans ses 18 magasins au Qatar et au sein de la communauté. Dans le cadre de ses efforts continus pour réduire l'énergie, l'eau, les déchets et intégrer des pratiques durables, le groupe LuLu a obtenu la certification pour des opérations durables dans plusieurs de ses magasins au Qatar. LuLu a introduit des sacs réutilisables et les a déployés dans tous les magasins, encourageant les clients à réutiliser les sacs de courses en réduisant la quantité de plastique frais dans le système. Des distributeurs automatiques inversés ont été achetés et mis en place dans plusieurs magasins pour encourager et sensibiliser les clients au tri et au recyclage des bouteilles et canettes en plastique. Diverses autres mesures visant à réduire la quantité de plastique dans les emballages ont également été introduites, notamment l'introduction de stations de recharge, de sacs en papier kraft et d'emballages biodégradables fabriqués à partir de pulpe de canne à sucre utilisés pour emballer les produits de cuisine maison. Pour éliminer les déchets de ses opérations, LuLu a mis en œuvre plusieurs approches innovantes, telles que la production contrôlée et la commande contrôlée de matières premières. Les fournisseurs et les produits durables sont également prioritaires dans les opérations de l'entreprise. Des digesteurs de déchets alimentaires sont également utilisés pour gérer efficacement les déchets alimentaires générés par les opérations. Une solution innovante de gestion des déchets alimentaires appelée « ORCA » recycle les déchets alimentaires en les décomposant en eau (principalement) et en glucides, lipides et protéines, qui sont ensuite récupérés ou réutilisés. Elle est actuellement testée dans le magasin LuLu de Bin Mahmoud. Les sites sont encouragés à trier les déchets opérationnels pour en faciliter l'élimination et Des poubelles à trois compartiments sont placées dans toutes les zones générales pour encourager les clients à trier leurs déchets. L'hypermarché LuLu du Qatar est devenu l'un des premiers détaillants de la région MENA à recevoir la certification du Système mondial d'évaluation de la durabilité (GSAS) de Gulf Research and Development (GORD) pour ses opérations durables. L'hypermarché a installé un système de gestion des bâtiments pour gérer efficacement les actifs liés à la ventilation et à l'éclairage des bâtiments. De plus, le supermarché a installé le système d'optimisation énergétique Honeywell Forge basé sur le cloud pour gérer et optimiser efficacement l'énergie utilisée pendant les opérations. Les projets à venir et en cours de LuLu encouragent l'utilisation des LED, qui passent progressivement des éclairages traditionnels aux LED. Des systèmes de contrôle de l'éclairage assistés par détecteur de mouvement sont envisagés pour optimiser la consommation d'énergie, en particulier dans les opérations d'entrepôt. LuLu a également introduit des refroidisseurs écoénergétiques dans ses opérations afin d'optimiser la consommation d'énergie et d'augmenter l'efficacité du refroidissement. Le recyclage des vieux papiers et des huiles usagées est également en cours et encouragé avec l'aide de partenaires de recyclage qui peuvent efficacement détourner ces matériaux des décharges et les recycler dans le système. En tant que détaillant responsable, l'hypermarché LuLu LuLu a toujours promu les produits « Made in Qatar » de manière globale. LuLu propose un espace de vente au détail dédié et des terminaux de point de vente pour les produits alimentaires fabriqués localement. L'entreprise a commencé à s'approvisionner en produits de marque privée localement pour garantir un approvisionnement ininterrompu et une disponibilité des stocks. LuLu travaille en étroite collaboration avec les agriculteurs locaux à travers divers programmes de soutien et initiatives promotionnelles pour augmenter l'offre et la demande. Le groupe est reconnu comme un leader des meilleures pratiques durables dans le commerce de détail dans la région. Les activités de LuLu couvrent le secteur de la vente au détail de marques d'hypermarchés populaires, les destinations de centres commerciaux, les usines de transformation des aliments, la distribution en gros, les propriétés hôtelières et le développement immobilier.
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Date de publication : 07/07/2022