Le supermarché LuLu de D-Ring Road a accueilli dimanche une campagne organisée par la municipalité de Doha pour célébrer la Journée internationale sans sacs plastiques. Cet événement, à l'initiative de la municipalité, visait à sensibiliser la population à l'utilisation des sacs plastiques. Le ministère a récemment interdit les sacs plastiques à usage unique au Qatar à compter du 15 novembre. Cette décision, approuvée par le Conseil des ministres, interdit aux institutions, entreprises et centres commerciaux d'utiliser des sacs plastiques à usage unique. LuLu et les représentants de la ville de Doha ont célébré cette journée dans leur magasin de D-Ring Road. Le ministère encourage l'utilisation d'alternatives écologiques telles que les sacs plastiques réutilisables, les sacs biodégradables, les sacs en papier ou en tissu et autres matériaux biodégradables, afin d'atteindre les objectifs stratégiques du Qatar en matière de protection de l'environnement et d'optimisation des investissements dans le recyclage des déchets. De hauts responsables du ministère ont assisté à l'événement, notamment Ali al-Qahtani, chef de l'équipe d'inspection du service de contrôle des aliments, ainsi que les docteurs Asmaa Abu-Baker Mansour et Heba Abdul-Hakim, également du service de contrôle des aliments. Des personnalités, dont le Dr Mohamed Althaf, directeur international du groupe LuLu, ont assisté à l'événement. Le chef du département d'inspection et de surveillance sanitaire de la ville de Doha, M. al-Qahtani, a déclaré lors de cet événement que la campagne avait été organisée suite à la décision du gouvernement municipal de Doha de mettre en œuvre la politique du sac réutilisable, conformément à l'arrêté ministériel n° 143 de 2022. Le centre commercial organise deux journées (dimanche et lundi) de sensibilisation à l'utilisation des sacs en plastique. M. al-Qahtani a précisé que cette décision interdirait les sacs en plastique à usage unique dans tous les établissements de restauration à compter du 15 novembre et les remplacerait par des alternatives écologiques arborant le symbole du verre à vin et de la fourchette, symbole international garantissant l'aptitude au contact alimentaire. « Dans un premier temps, cette semaine, une campagne sera menée dans deux points de vente : le supermarché LuLu et Carrefour », a indiqué M. al-Qahtani. Une jeune fille reçoit un sac écologique tout en étant sensibilisée à l'importance de réduire sa consommation de plastique pour protéger l'environnement. En lien avec cette campagne, le groupe LuLu a distribué gratuitement des sacs réutilisables aux clients et a installé un stand pour présenter des produits écologiques. Le magasin est décoré d'une silhouette d'arbre dont les branches sont ornées de sacs réutilisables. LuLu a également organisé un quiz pour les enfants, avec des cadeaux attrayants à la clé, afin de les sensibiliser aux risques que le plastique fait peser sur l'environnement. Les efforts déployés par l'hypermarché LuLu et la municipalité pour sensibiliser le public ont été largement reconnus et appréciés. Au cours des vingt dernières années, le groupe LuLu a mis en œuvre diverses initiatives de développement durable. En tant que leader de la distribution dans la région, le groupe LuLu s'engage fermement à appliquer les meilleures pratiques durables, à protéger l'environnement par des mesures concrètes et à contribuer à la réduction des émissions de carbone et du gaspillage alimentaire, conformément à la Vision nationale du Qatar 2030, contribuant ainsi à la réduction des problèmes environnementaux. Le groupe LuLu, lauréat du Prix du développement durable 2019 lors du Sommet du développement durable du Qatar, a souligné ses efforts pour promouvoir des pratiques écoresponsables dans l'ensemble de ses activités et de ses 18 magasins au Qatar, ainsi qu'au sein de la communauté. Dans le cadre de ses efforts continus pour réduire sa consommation d'énergie et d'eau, la production de déchets et intégrer des pratiques durables, le groupe LuLu a obtenu la certification pour ses opérations durables dans plusieurs de ses magasins au Qatar. LuLu a introduit des sacs réutilisables et les a enroulés. Dans tous les magasins, des dispositifs incitent les clients à réutiliser leurs sacs de courses afin de réduire la quantité de plastique neuf en circulation. Des machines de collecte inversée ont été installées dans plusieurs magasins pour sensibiliser et informer les clients sur le tri et le recyclage des bouteilles et canettes en plastique. Diverses autres mesures visant à réduire la quantité de plastique dans les emballages ont également été mises en place, notamment l'installation de fontaines à eau, de sacs en papier kraft et d'emballages biodégradables à base de pulpe de canne à sucre utilisés pour les produits de cuisine maison. Afin d'éliminer les déchets liés à son activité, LuLu a mis en œuvre plusieurs approches innovantes, telles que la maîtrise de la production et des commandes de matières premières. L'entreprise privilégie également les fournisseurs et les produits durables. Des digesteurs de déchets alimentaires sont utilisés pour gérer efficacement les déchets produits lors de l'exploitation. Une solution innovante de gestion des déchets alimentaires, appelée « ORCA », recycle ces déchets en les décomposant principalement en eau et en glucides, lipides et protéines, qui sont ensuite récupérés ou réutilisés. Cette solution est actuellement testée dans le magasin LuLu de Bin Mahmoud. Les sites sont encouragés à trier leurs déchets d'exploitation pour faciliter leur élimination et leur collecte. Des poubelles sont placées dans tous les espaces communs afin d'inciter les clients à trier leurs déchets. L'hypermarché LuLu du Qatar est devenu l'un des premiers détaillants de la région MENA à recevoir la certification GSAS (Gulf Research and Development Global Sustainability Assessment System) pour ses opérations durables. L'hypermarché a installé un système de gestion technique du bâtiment (GTB) pour gérer efficacement les équipements liés à la ventilation et à l'éclairage. De plus, le supermarché a installé le système d'optimisation énergétique Honeywell Forge, basé sur le cloud, afin de gérer et d'optimiser efficacement la consommation d'énergie pendant ses opérations. Les projets en cours et à venir de LuLu encouragent l'utilisation de LED, remplaçant progressivement les éclairages traditionnels. Des systèmes de contrôle de l'éclairage assistés par détecteur de mouvement sont envisagés pour optimiser la consommation d'énergie, notamment dans les entrepôts. LuLu a également intégré des refroidisseurs à haut rendement énergétique à ses opérations afin d'optimiser la consommation d'énergie et d'améliorer l'efficacité du refroidissement. Le recyclage du papier et des huiles usagées est également une pratique courante et encouragée grâce à des partenaires de recyclage qui peuvent efficacement détourner ces matériaux des décharges et les recycler. En tant que détaillant responsable, l'hypermarché LuLu a toujours promu le « Fabriqué localement ». LuLu propose une gamme complète de produits au Qatar. L'entreprise dispose d'espaces de vente dédiés et de terminaux de point de vente pour les produits alimentaires locaux. LuLu s'approvisionne désormais localement pour ses produits de marque propre afin de garantir un approvisionnement continu et la disponibilité des stocks. LuLu collabore étroitement avec les agriculteurs locaux grâce à divers programmes de soutien et initiatives promotionnelles visant à stimuler l'offre et la demande. Le groupe est reconnu comme un chef de file en matière de pratiques exemplaires durables dans le secteur de la vente au détail dans la région. Les activités de LuLu couvrent le secteur de la vente au détail, notamment les hypermarchés de marques populaires, les centres commerciaux, les usines de transformation alimentaire, la distribution en gros, l'hôtellerie et le développement immobilier.
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Date de publication : 7 juillet 2022